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茶葉加工機械的保養與維修

  •    隨著名優茶生產的迅速發展,茶葉加工機械在廣大茶區得到普及使用。在每年茶季結束后,要認真做好各類茶葉加工機械的年終保養和維護,因為這直接關系到機械本身效益的發揮、壽命的長短以及來年茶葉生產的順利進行。

      一、茶葉滾筒殺青機的保養與維修
     
      滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續殺青作業,常用的有30型和40型兩種,熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中最常用的機械。其保養和維修要點如下:

      1、更換蝸輪蝸桿減速箱內的潤滑油,潤滑油可選用10號、20號或30號機油。

      2、清除所有摩擦面上的污垢,尤其是對鏈條和鏈輪要進行清洗,重新加注潤滑油。

      3、鏈條若過松,可先采取去掉幾節的方法進行調整,若已嚴重拉長,則應更換。調整和更換鏈條時應注意:鏈條接頭處彈簧卡片的安裝方向應與鏈條的運轉方向一致,以免運行時產生沖擊、跳動,甚至碰撞脫落。

      4、對所有滾動軸承進行拆洗,并加注新的潤滑脂,可采用鈣鈉基潤滑脂。

      5、檢查爐灶是否漏煙,若發現漏煙,應對滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進行檢查,發現損壞應及時修復和更換。電熱機型應檢查電熱管有無損壞,有損壞的應予更換。

      6、各部件修復后進行全機組裝,開機運轉,觀察機器運轉是否正常。適當加熱滾筒,并投入少量炒茶專用油,使其熔化覆蓋筒體內表面,然后切斷所有電源。必要時可對機器外表補噴油漆,干燥后用塑料紙覆蓋,置干燥場所保存。

      二、茶葉揉捻機的保養與維修

      揉捻機是茶葉加工中結構比較成熟的機械,常用的型號有25型、30型和35型等,加壓形式有重錘式和單柱絲桿兩種。

      揉捻機靠三角皮帶傳遞動力,在年終保養時,最好更換新帶,以保證來年的正常運轉。選用的三角皮帶,其長度和型號應參照使用說明書。皮帶截面型號應與輪槽型號一致,以保證三角皮帶截面在輪槽中的正確位置。新裝的三角皮帶外緣可略高于輪緣。新皮帶裝上或在以后的運轉中,其張緊度應保持適當,過緊則皮帶易損壞、軸承易發熱,過松則會造成傳動時皮帶打滑。一般情況下,三角皮帶的張緊度以大拇指能按下15毫米左右為宜。

      該機械減速箱和軸承的保養可參考滾筒殺青機的保養。

      三、茶葉自動烘干機的保養與維修

      自動烘干機是茶葉加工中結構較為復雜的機械。生產中使用的主要有總攤面積為1平方米和3平方米等規格,大部分采用網帶式結構,單獨設金屬熱風爐提供熱風。

      當發現烘網有損壞時,應及時更換。更換方法為:先將該層烘網主傳動端鏈輪卸下,操作者面向機器,在機器左側將該層烘網主、被動軸端端蓋上的螺栓擰下,抽出主、被動軸部件,打開觀察門,將烘網鏈條取出箱體,換上新烘網時,注意每間隔6-8根托網輥用不銹鋼絲將烘網與托網輥繞擰緊固,然后按上述相反步驟安裝調試。注意在以被動軸兩端的調距座調整烘網鏈條張緊度時,鏈條不可過緊或過松,并且左右兩根鏈條張緊度必須保持一致。

      另外,還應檢查與自動烘干機配套使用的熱風爐各部件,如爐膛、爐柵、煙囪、內壁以及熱風管道接頭等處有無損壞,如有損壞,應修復或更換。

      該機減速箱、軸承、鏈條的保養同上述。

      四、茶葉多功能炒制機的保養和維修

      炒制機是20世紀80年代以來我國茶葉加工中應用的一種新型機械,它被用于扁茶加工中的殺青、理條、壓扁造型以及針形茶、毛峰茶加工的理條工序等。

      炒制機的保養可參照上述相應方法進行。